本书首先详细介绍了生产运作管理的概念、运作战略及生产运作管理类型方面的基本原理和方法,介绍了需求管理与预测方法、产品设计与开发等内容。然后从流程设计与管理优化的角度出发,分别介绍了制造业和服务业管理的流程、销售订单与企业制造资源的匹配、生产计划与物料需求计划以及精细生产和质量控制等方面的内容。最后从资源配置与优化的角度出发,介绍了库存管理和控制、企业的采购管理、设施选址和布置以及供应链管理。本课程采用课堂讲授为主、案例讨论为辅的教学方式。为此本书在每一章开篇之处都设有启发性的引导案例,章后有可供研究的讨论案例,还提供丰富的思考题和练习题。